Соусы сладкие с медом

Масляный соус с медом

4 ст. л. масла сливочного, 50 г меда.

Кладем сливочное масло и натуральный мед на сковороду и до получения однородной пасты перемешиваем. Такой соус к пудингам подаем.

Шоколадный соус с медом

1 стакан сливок, 100 г шоколада, 4 ст. л. меда.

Шоколад размягчаем и по очереди добавляем сливки и мед, взбивая хорошо. Такой соус к мороженому подаем.

Шоколадный соус с мятой

полстакана чая из мяты, 2 ст. л. меда, 40 г шоколада, 1 стакан сливок.

Перемешиваем мед, сливки и чай до однородной консистенции. Добавляем постепенно шоколад измельченный, взбивая тщательно все продукты.

Таким соусом заливаем шоколадное или ванильное мороженое.

Статьи из той же категории
Рубрики