Главная Мёд в кулинарии, рецепты кулинарии Соусы на основе мёда Соусы на основе мёда

Соусы на основе мёда

Из лимона и мяты

120 мл сока лимонного, 120 г меда, 4 ст. л. теплой воды, 1 ч. л. масла сливочного, мята свежая или 1 ст. л. сушеной мяты.

Перемешиваем тщательно все продукты, кроме мяты. На 5 минут ставим на огонь, добавляем мяту. К столу подаем теплым, добавив сливочное масло.

Медовый с томатами

2 ст. л. меда, 1 банка томатов в собственном соку (500 г), перец болгарский, 2 ст. л. уксуса винного, 2 луковицы, 1 долька чеснока.

лук мелко нарезаем, толчем чеснок, рубим перец и перемешиваем все тщательно; можно миксер использовать. Варим несколько минут под крышкой. Соус подаем к жаркому.

Лимонный

100 г меда, 1 лимон или 100мл сока лимонного, 1 ч. л. масла сливочного, 4 ст. л. теплой воды.

Перемешиваем в кастрюле тщательно все продукты; можно миксер использовать. Варим на слабом огне. Подаем соус к столу теплым - после того как масло добавим.

Яблочный

100 г меда, 6 яблок зеленых, 100 мл воды, 3 гвоздички, сок половины лимона.

Яблоки без семян и кожуры на четвертинки нарезаем. В кастрюлю вливаем воду, лимонный сок, мед, гвоздику добавляем и даем вскипеть. Далее кладем яблоки и до готовности тушим. Из соуса извлекаем гвоздику и подаем соус к жаркому из курицы или свинины.

Соус для салатов

60 г меда, сок 1 лимона, 1/2 ч. л. соли, 1 стакан молока, 1/4 ч. л. молотого сладкого красного перца, 1/4 ч. л. сухой горчицы.

Все продукты смешиваем до получения однородной массы. Затем даем им постоять в холодильнике, чтобы загустел соус, и подаем его к салату из свежей капусты или зеленому салату.

 

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Некоторые материалы

Медовые пряники, фигурные, сердечки
Фигурные медовые пряники 250 г пудры сахарной 400 г меда 2яйца 200мл воды 1 желток гвоздика...
Пирожные и печенье. Нуга, пахлава.
Нуга (I) 200 г сахара 200 г орехов грецких 80 г меда 2 белка 3/4 стакана...
Коктейли молочные на меду.
Коктейль морковный (1 порция) 125 мл молока 1 ст. л. меда 1 ст. л. измельченного льда...
Рецепты треугольников.
Треугольники с орехами 500 г муки, 2 ст. л. меда, 200 г масла сливочного, 10 ст.
Торты на меду. Рецепты тортов на меду.
Торт миндальный 250 г муки 250 г меда 100 г пудры сахарной немного лимонной цедры корицы...
Лимонады фруктовые медовые
Малиновый лимонад 4 ст. л. сока малинового 2 ст. л. меда сок половины лимона 2 куска...
Пирожные и печенье на меду.
"Осиное гнездо" с медом 150 г меда 3 белка 30 г изюма 120 г миндаля 100...
наш Интернет Магазин

Список всех товаров


Расширенный поиск
Показать корзину
Ваша корзина пуста.
Рекламный блок
Полезные ссылки:
Куплю мёд оптом
Рассмотрим все предложения.
Реклама, размещение рекламы
реклама в интернете, рекламные услуги
Размещение Рекламы на этом сайте! -> подробнее
Опрос
Как часто Вы употребляете мёд?
 


реклама на сайте: